Descrizione

Inizia la tua esperienza culinaria “Made in Puglia” in uno dei locali più innovativi della provincia di Foggia: la Gintoneria di Uvarara a Troia, nata dal progetto di produrre un gin utilizzando l’olio d’oliva pugliese per unire un prodotto della tradizione con la versatilità del gin.
Con questa esperienza sarà possibile riscoprire sapori antichi abbinati all’anima metropolitana del gin, con delle proposte di abbinamento interessanti sull’argomento.
Durante la cena, lasciati guidare da un esperto sommelier per fornirti conoscenze privilegiate sui piatti, gli ingredienti utilizzati, i processi necessari per realizzarli, il significato culturale e il rapporto tra cibo e territorio.
Durante la serata avrai anche modo di poter degustare vini di produzione locale con dei racconti sui processi di produzione che regolano la produzione di vini e spiriti locali come il Gin di Puglia.

Quota di partecipazione €35 per persona